ANEKA BROWNIES

serikandi_gurl · Post time 11-8-2014 10:01 AM

menatang posted on 10-8-2014 10:03 AM
hi..tadi baru terjumpa 1 resepi brownies guna minyak..simple sgt..nak try tp was2 sbb tepung yg digu ...

memang brownies pakai tepung sikit.
Saya selalu buat pakai resipi ni http://www.azlitamasammanis.com/ ... ummy-brownies.html.
Tepung dia mmg tak banyak

. memang sedap.Lagi tinggi kualiti butter dan coklat yang digunakan lagi sedap

menatang · Post time 11-8-2014 03:34 PM

serikandi_gurl posted on 11-8-2014 10:01 AM
memang brownies pakai tepung sikit.
Saya selalu buat pakai resipi ni http://www.azlitamasammanis. ...

tapi x pyh guna baking soda/baking powder ke?sy buat brownies smlm rasa sedap sgt tp leper yg amat..pelik knpa masa dlm oven naik..masa sejuk jd lepek gtu

serikandi_gurl · Post time 11-8-2014 03:38 PM

menatang posted on 11-8-2014 03:34 PM
tapi x pyh guna baking soda/baking powder ke?sy buat brownies smlm rasa sedap sgt tp leper yg amat ...

mmg tak perlu. Brownies mmg leper. Kek yang tinggi.

Kalau buat guna resipi yang saya bg link tu saya guna loyang 4 segi saiz 10"x10".

menatang · Post time 11-8-2014 04:02 PM

serikandi_gurl posted on 11-8-2014 03:38 PM
mmg tak perlu. Brownies mmg leper. Kek yang tinggi.
Kalau buat guna resipi yang saya bg link t ...

oh okay..thanks..sy nak jual dekat sekolah..agak2 berapa rm sepotong?

sy nak buat 1 adunan je..cukup la dapat 16 pieces kan

serikandi_gurl · Post time 11-8-2014 04:30 PM

menatang posted on 11-8-2014 04:02 PM
oh okay..thanks..sy nak jual dekat sekolah..agak2 berapa rm sepotong?

sy nak buat 1 adunan je.. ...

Saya tak pernah jual slice2x. Selalu saya jual satu adunan yang dipotong dapat la dalam 56 pcs kecik2. dalam brownies mmg saya campur walnut cuncang skali

. Maybe dalam satu slice kecik tu sis leh jual RM1.50 satu slice camtu

.

Ni gambar brownies yg saya selalu buat

yasminz · Post time 12-8-2014 10:32 AM

Salam, ni resepi brownies yg kak selalu guna.. sedap sgt. Klik sini : http://bakingproject.com/2011/09/06/brownies/.

Tips : Bake ikut masa, jgn langsung terlebih masa. Ikut suhu yg ditetapkan. Bahagian tgh brownies mesti masih agak sedikit lembik masa dikeluarkan dari oven. Biarkan brownies sejuk dlm sejam dua, baru potong.

Selamat mencuba

bottombikini · Post time 12-8-2014 04:42 PM

serikandi_gurl posted on 11-8-2014 04:30 PM
Saya tak pernah jual slice2x. Selalu saya jual satu adunan yang dipotong dapat la dalam 56 pcs kec ...

amboi amboi...cantiknye...ini pakai resipi chewy gooey tu ker kak seri?

serikandi_gurl · Post time 13-8-2014 11:19 AM

bottombikini posted on 12-8-2014 04:42 PM
amboi amboi...cantiknye...ini pakai resipi chewy gooey tu ker kak seri?

Aah, pakai resipi tu lah

. Nikmat makan. Tapi macam kak min kata la. Jangan overbake. Memang sedap. Pakai lak pure butter ngan choclate masakan macam dark choc beryl's tu kan. Memang sedap

bottombikini · Post time 13-8-2014 02:12 PM

serikandi_gurl posted on 13-8-2014 11:19 AM
Aah, pakai resipi tu lah . Nikmat makan. Tapi macam kak min kata la. Jangan overbake. Memang sed ...

okeh...dah print semalam..nanti iols cube buat hoke...

serikandi_gurl · Post time 13-8-2014 05:10 PM

bottombikini posted on 13-8-2014 02:12 PM
okeh...dah print semalam..nanti iols cube buat hoke...

Sila2x tapi iols kurangkan gula perang tu jadi 250gm je. Just nice manis dia.
Oh ye. Emulco pun saya tak pakai. Takde emulco plus malas nak beli. Takyah pakai pun takpe

Last edited by serikandi_gurl on 13-8-2014 05:12 PM

ex_klia · Post time 10-11-2014 10:36 AM

Assalam to all former kat sini, sudi2kan ye untuk menyinggahkat blog saya

http://www.paandelondon.blogspot.com

Maaf ye TT sebab saya tumpang iklan…

Sekian, terima kasih.

pinkzara · Post time 11-11-2014 01:14 PM

Achik-Yaya posted on 13-2-2013 04:33 PM
adinaroon,

as requested :

sama lah resipi dgn yg saya selalu buat.
tapi saya buat versi kukus.

Achik-Yaya · Post time 11-11-2014 01:26 PM

pinkzara posted on 11-11-2014 01:14 PM
sama lah resipi dgn yg saya selalu buat.
tapi saya buat versi kukus.

kalau kukus tu dia lagi moist kan...

pinkzara · Post time 11-11-2014 02:03 PM

Achik-Yaya posted on 11-11-2014 01:26 PM
kalau kukus tu dia lagi moist kan...

agaknya kot.
sbb saya tak pernah bakar.

sitipayung · Post time 30-11-2014 09:15 PM

marble cheese brownies

sitipayung · Post time 30-11-2014 09:16 PM

rienafaiz · Post time 3-12-2014 02:51 PM

sitipayung posted on 30-11-2014 09:16 PM

cantiknyaaaaaaaaaaaaaaaa....
nak resipi @sitipayung . Nak try buat nanti..

sitipayung · Post time 3-12-2014 03:19 PM

rienafaiz posted on 3-12-2014 02:51 PM
cantiknyaaaaaaaaaaaaaaaa....
nak resipi @sitipayung . Nak try buat nanti..

MARBLE CHEESE BROWNIES
sumber: Rinnchan
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan Brownies :
250g butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur gred B
1 1/2 cwn gula castor
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum *Ayak dgn BP & SB
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonate
1 tsp esen vanilla

Cara-cara:
1. Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
2. Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
4. Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
5. Panaskan oven pada suhu 175 darj cel. Alas loyang 10" x 10" dgn grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
6. Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
7. Bakar selama 20min menggunakan api atas dan bawah.

Bahan-bahan lapisan cheese:
250g cream cheese
1 cwn gula castor
1 biji telur gred B

Cara-cara:
1. Pukul cream cheese hingga gebu.
2. Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.

*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.