Bekas cef buktikan bunga kantan mampu raih untung

sharlenetexas

Belibis replied at 16-4-2024 08:40 PM
Nak tengok bunga kantan atau nak tengok jantan?

Nak tengok dua2.

she

Sodap lah hai bunga kantan
Tapi sebatang dah jadi 2 hengget

Kerabu ikan bilis
Nasi goreng
Asam podeh

Uiiiii dap

she

Dak2 konten ni
Ayat level MLM je semua

“Dulu semua orang tak yakin”
“Sekarang lihatlah donia”

Lahhhhh
Memang kalau bertani berbisnes ni
Kena keluar ayat sodeh seolah dulu dipandang hina ke

Nanam cili nenas tembikai pelam kantan
Sama aje semua

kotakbaju

Belibis replied at 16-4-2024 01:47 PM
Nak lagi maksima minimize,asam pedas tanpa ikan..telan kuah jer.

Eh iols penah buat ok. Asam pedas kosong, cuma taruk ubi keledek aje la, ikan takde. Pun bulehh.

kotakbaju

dua_chzy replied at 16-4-2024 01:57 PM
Pelipin tak makan sangat laksa or asam pedas. Weols pun. So... Tapi tempat weols, bunga kanta ...

Macam sedap pulak tengok sayur campur ni selain bunga kantan, ada taruk apa lagi dalam menu tu? Nampak macam ada daun kucai. Nanti buleh try masak kalau ada bahan2. Tapi kalau ada sayuran yang asal dari sabah hmm, pakai tak jadi try masak la.

msdummy.2018

jazaa100 replied at 16-4-2024 09:19 PM
Betul....
Serai rm3.50 sekilo...byk sekilo tu, sakit tgn nk bersihkn, gunting daun bg pendik....do ...

Uikh..murah lagi kantan kat tmpt uols..tmpt i rm2 3btg jer dapat.hahahah

_kelly

She-Ra replied at 16-4-2024 12:48 PM
rumah kg iols ada sepokok yg begitu meriah bunganya
pak iols pulak jenis tak berapa suka asam pedas ...

masa study uni dekat utara dulu ada kedai siam buat nasi goreng kerabu..bunga kantan, serai dengan daun limau purut racik halus goreng sekali nasi..memang sedap dan wangi

jari10

lucky_peace replied at 16-4-2024 06:54 PM
Bunga kantan sedapnya goreng dgn belacan dgn ikan bilis, kawan iols iban pernah masak menu ni, menam ...

Ya mmg sedap..racik bunga kantan tu goreng sekali dgn bilis

Bunga kantan sedapnya lahai ulam utk laksam dan nasi kerabu

dua_chzy

kotakbaju replied at 16-4-2024 02:23 PM
Macam sedap pulak tengok sayur campur ni  selain bunga kantan, ada taruk apa lagi dalam me ...

Sayur daun warna hijau tu actually daun bawang Cina or pokok lokio katanya. Kat Sabah dipanggil losun. Dia hada beda sikit daripada kucai. Kat Shoppe hada. Terai carik.

Btw sebagai alternatif uols letak je bunga kantan, kucai, ikan bilis, segala bawang2 yang uols suka, pehtu hirisan cili merah untuk ganti cili putih tu.

Kat Ndon panggil ntah hapa cili tu, lupa dah aku. Meka selalu guna huntok sambal geprek tapi yang dah masak, dah merah. Kat Sabah weols suka yang masih putih, rasa dia manis pedes bila letak dalam masakan. Kalau aku, aku goreng kasik caramelised siked cili putih tu, baru letak sekali dengan bahan2 lain.

Sekitar 20 tahun dulu kat pasar tani Johor aku pernah jumpa cili ni, segenggam, 5 hengget. Sekitar 10 bijik gitu ja. Sekarang tatau berapa harga. Kalau nak rasa boleh carik kot di Pasar Borneo kat KL tu. Kalau hada cendawan kukur, ha boh skalik. Lagik sedap. Takda kalu, boh cendawan tiram, enoki. Shitake pun ok. Pehtu boleh letak santan kalau suka. Kasik lebih cili, biar pedas gitew.

kotakbaju

dua_chzy replied at 17-4-2024 06:43 AM
Sayur daun warna hijau tu actually daun bawang Cina or pokok lokio katanya. Kat Sabah dipanggil lo ...

Banyak jugak taruk bahan2 yang susah nak cari kat sini. Tapi takpa, weols try masak guna bahan2 yang ada kat kedai runcit kat kg ni ja. Tq ticer

dua_chzy

kotakbaju replied at 17-4-2024 12:13 AM
Banyak jugak taruk bahan2 yang susah nak cari kat sini. Tapi takpa, weols try masak guna bahan2 ya ...

Welkam. Ni resepi campak2 je uols. Bahan perasa utama, ikan bilis ngan sos tiram je ha. Kalau suka, boleh goreng belacan. Aiol pernah terai letak siket santan (tumis santan, jangan lupa sos tiram), pernah terai kasik jadik masak lemak. Suma voley.

MissVixen

dua_chzy replied at 16-4-2024 01:57 PM
Pelipin tak makan sangat laksa or asam pedas. Weols pun. So... Tapi tempat weols, bunga kanta ...

Apa bahan2 sayur campur tu? Boleh juga cuba ni. Jemu dah buat asam pedas.

dua_chzy

MissVixen replied at 17-4-2024 12:32 AM
Apa bahan2 sayur campur tu? Boleh juga cuba ni. Jemu dah buat asam pedas.

Bawang putih/merah
Ikan bilis/Ikan masin
Sayur bawang Cina (takda kalu, ganti kucai je)
Bunga kantan
Cili putih Sabah (takda kalu letak je hapa2 cili)

Cadangan sayur boleh tambah:
Karot
Cendawan (apa2 jenis)

Cadangan protein boleh tambah:
Fishcake/fish ball

Bahan perasa
Sos tiram
Garam/gula/aji/secukop rasa/serbuk ikan bilis ka hapa2 - ikut suka tekak.

Ni stail masak tumis campak2. So ikut kreativiti je apa nak letak dalam masakan ni.

MissVixen

dua_chzy replied at 17-4-2024 08:27 AM
Welkam. Ni resepi campak2 je uols. Bahan perasa utama, ikan bilis ngan sos tiram je ha. Kalau suka ...

Tumis cabe rawit tu dengan sos tiram sekali?
Kalau letak belacan lagi sedap?
Tq teacher.

MissVixen

dua_chzy replied at 17-4-2024 08:40 AM
Bawang putih/merah
Ikan bilis/Ikan masin
Sayur bawang Cina (takda kalu, ganti kucai je)

Terima kasih bagi resepi

supernaturalee

Belibis replied at 16-4-2024 08:40 PM
Nak tengok bunga kantan atau nak tengok jantan?

tu lah...iols pun dh konpius nikantan ke jantan

dua_chzy

MissVixen replied at 17-4-2024 12:40 AM
Tumis cabe rawit tu dengan sos tiram sekali?
Kalau letak belacan lagi sedap?
Tq teacher.

Kalau aiol, cabe rawit (ni rupanya nama dia ek) ngan bawang merah tu aiols tumis dulu, kasik caramelized siket, pehtu baru letak ikan bilis, then bawang putih, then letak sos tiram/bahan perasa, pehtu kasik masuk bahan2 lain.

Ikan bilis boleh goreng dulu, kalau nak crunchy2 siked, then masuk last. Aiol suka dia lembut so aiol masuk bilis lepas bawang dah naik wangi.

Kalau tanak guna bawang pun boleh je sebab dah hada rasa bawang dari daun bawang tu. Tapi aiol macam bangla suka bawang so aiols guna juga bawang merah n putih.

Iya kalau letak belacan lagi wangi. Dia jadik kantan goreng belacan gitu.

helicornia

ninja boy replied at 16-4-2024 12:50 PM
Hidup minimize, lahap satay tanpa kuah, lahap pisang goreng tanpa pencicah, asam pedas tanpa kantan  ...

minimize, minimize gak
makan nak kena sedap tau
tu je la nikmat hidup. yg lain tk berapa nk ada

She-Ra

_kelly replied at 16-4-2024 11:51 PM
masa study uni dekat utara dulu ada kedai siam buat nasi goreng kerabu..bunga kantan, serai dengan ...

sedap kann.. bau pun wangi
nasi cekor dh buat jgk, pun sedap
cuma nasi goreng gini, bdk2 mana mkn.. kita yg remajapurba jela layan

justchu

Samerosie replied at 16-4-2024 12:23 PM
Masa i kerja kat manila dulu, ada event kat hotel i pergi tandas terbau bunga kantan. Sekali tengok  ...

kat sabah bunga kantan tu dorang buh dlm pasu
hias2 mcm bunga sejambak2 kat atas meja
kat reception hotel

aku ni mcm nk gila mencari bunga kantan kat pasar takde org jual
terliur nk buat laksa punya payah dpt bunga kantan
lalu kat area balung tawau, dorang buat pokok pagar
berderet bunga kantan tepi kebun sawit

nah aku berenti p mintak sikit
depa tak reti makan kantan