Edited by anisa at 22-10-2019 10:16 AM
Banyak kenangan buat biskut raya di zaman kecik dulu. Saya mula buat biskut raya waktu umur 12 tahun. Minat sgt, cari resepi dlm newspaper. Gunting dan simpan banyak resepi biskut. Kadang2 tulis resepi dlm satu buku resepi. Antara resepi yg disimpan masa tu, biskut samperit, biskutkacang, biskut kelapa, biskut yg senang2 je sesuai dgn bdk 12 thn. Bakar biskut guna oven hitam butterfly dan guna dapor minyaktanah. Sgt tekun buat biskut, sampai lenguh2 sakit belakang. Bila lenguh, baring kejap lepas tu sambung balik. Kadang2 buat dgn seorang kwan. Beli bhn sama2, siap biskutkami bahagi 2. Masa tu bila mkn biskut hasil buatan sendiri rasa sgt sedap,puas hati. Walaupun kadang2 biskut agak hangit bahagian bawah. Guna oven hitam ni, kena jaga api betul2.
|