Post time 23-4-2019 08:29 AMFrom the mobile phone|Show all posts
Edited by sfhzuraz at 23-4-2019 01:14 PM
kuiz 59
ikan sturgeon
ikan sturgeon atau nama saintifiknya Acipenser stellatus. ikan ini hidup di Laut Hitam, Laur Azov dan Laut Caspian. boleh mencapai sehingga 220 sentimeter panjang dan berat sehingga 80 kg. Usia maksimum yang dilaporkan ialah 27 tahun. telurnya juga mahal dikenali dgn caviar yang dianggap makanan mewah
Sejenis ikan primitif yang dilarang untuk diimport di Malaysia sebab bersifat ganas dan boleh ganggu biodiversiti. Jangka hayat boleh cecah lebih 100 tahun. Telur ikan ini digunakan untuk membuat kaviar. Kaviar ni merupakan sajian mewah, bagi kualiti yang terbaik harga dia boleh cecah ratusan ribu ringgit sekilogram. fuhhh
The beluga /bəˈluːɡə/ or European sturgeon (Huso huso) is a species of anadromous fish in the sturgeon family (Acipenseridae) of order Acipenseriformes. It is found primarily in the Caspian and Black Sea basins, and occasionally in the Adriatic Sea. Heavily fished for the female's valuable roe—known as beluga caviar—the beluga is a huge and late-maturing fish that can live for about 118 years. Going on maximum size, it is the second most massive living species of bony fish behind the ocean sunfish. The species' numbers have been greatly reduced by overfishing and poaching, prompting many governments to enact restrictions on its trade.
Ikan ini menjadi buruan kerana telurnya yang mahal (kaviar).
Hidangan kaviar ini merupakan telur ikan yang hanya mendiami kawasan laut Eurasia. Kaviar mempunyai pelbagai jenis namun yang paling mahal harganya ialah kaviar beluga atau black caviar iaitu telur ikan sturgeon putih yang hanya mendiami kawasan Laut Kaspian di Iran. Harganya mampu mencecah sehingga RM136,000 untuk sekilogram!!
Post time 21-4-2019 01:41 PM
Post time 21-4-2019 05:22 PM
