MENU SARAPAN PAGI

hirokuyumi · Post time 2-4-2008 11:42 AM

I guna self rising flour

...macam I cakap dulu, jemput guna jari. Bila masuk dalam minyak panas tak berapa bulat, but on the way masak, its rounded itself. Probably sebab tepung naik sendiri.

hirokuyumi · Post time 2-4-2008 11:45 AM

Thanks Nur....agaknya sebab kecik2 mother I paksa buat cokodok tiap 6 pagi...(I ni anak tokey kuih ngan nasi lemak)...seingat I dari I belum lahir, my mom suka berniaga...tak boleh duduk diam. Ingat lagi, muka I selalu moncong bila kena paksa gentel karipap, goreng cokodok...(dari umur 12 tahun)...bila moncong my mom cakap "tu la duit antar engko pi sekolah"...ish buat kita guilty la pulak. So gitu lah ceritanya how I ngan adik beradik pandai masak (tak semua lah)...just benda yang mom berniaga. Now ni I bagi duit pun tetap nak berniaga, tak boleh diam, dia cakap sakit tulang....habih tu camno.

Nur68 · Post time 2-4-2008 12:14 PM

practice makes perfect la tu.....

mallanhead · Post time 2-4-2008 01:00 PM

Mcm tu lah arwah my mak buat. pakai jari dia. Tu yg lagi sedap sbb air tangan dia sendiri. Spt yg I ckp kat you dedulu, my mom kalau masak lauk pauk mmg tak gemar, tapi kalau kuih muih gini dia rajin.

I skrg tak pakai jari. Kalau I buat I pakai sudu kecik je. Sbbnye my anak2 suka makan jari jemari yg terkeluar. Ranggup dan mcm sotong. Kkdg I ubah2 cara presentation dia. Ada letak gula icing ngan cinnamon dan ada letak ngan melt choc. Bila letak tabur ngan gula tu, dough tu I tak bubuh banyak gula. My husband panggil ni freeform doughnuts.

Ni gambar my jemput2. Tapi ni gambar dulu2.

Nur68 · Post time 2-4-2008 01:08 PM

mmm...u've given me an idea ...tq ..nanti nak cuba wat gini lak...tp tol la tu, i tak reti nak wat cekodok yg bulat2 comel mcm hiro wat tu, pasti shapenya mengerutu sana sini..penah gak wat gunakan jari..tp fail abis...

mallanhead · Post time 2-4-2008 01:22 PM

Mengerutu tu lah yg sedap sbb garing2 sikit.

LVgirl · Post time 2-4-2008 02:23 PM

Originally posted by mallanhead at 2-4-2008 01:00 PM
Mcm tu lah arwah my mak buat. pakai jari dia. Tu yg lagi sedap sbb air tangan dia sendiri. Spt yg I ckp kat you dedulu, my mom kalau masak lauk pauk mmg tak gemar, tapi kalau kuih muih gini dia r ...

Cute nyer cucur kodok you.Nampak mcm mini donut pun ada.

LVgirl · Post time 2-4-2008 02:24 PM

Originally posted by hirokuyumi at 2-4-2008 09:24 AM
Kodok pisang dengan kopi O

http://farm4.static.flickr.com/3162/2381745066_5657fec2d6.jpg

Sis,

Kenapa yer I buat kuih jemput-jemput mesti leper yer?
Adakah sebab bancuhan terlalu cair? I teringin nak dapat shape mcm kuih kodok ni.

Any tips?

mallanhead · Post time 2-4-2008 04:00 PM

You pakai tepong apa buat cekodok. Mcm Hiro ckp, kena pakai tepong naik sendiri. I pun pakai tepong naik sendiri + baking powder. Kasi power naik lebih.

Kacip_Fatimah · Post time 2-4-2008 04:49 PM

nk nyampuk sket..
belajar dgn forumer sini gak..
untuk wat cekodok pisang..letak kelapa parut skett..nnt dia bulat elok ja..
sedap pun sedap..rasa lemakkkkkk..hihihi
tapi kalau utk jemput2 biasa mcm jemput2 jagung ke, bilis dsb saya biasa letak soda skett..

Kacip_Fatimah · Post time 2-4-2008 04:55 PM

Originally posted by hirokuyumi at 2-4-2008 09:24 AM
Kodok pisang dengan kopi O

http://farm4.static.flickr.com/3162/2381745066_5657fec2d6.jpg

setuju dgn mallan..
mmg mcm bola ping pong lah..!
ehhh..gambar hiro kan bila tgk rasa hmmm..mendamaikan lah..
dgn pinggan dan cara gambar tu diambil..everything looks perfect!
pinggan cantikkkkkkkkk..

mallanhead · Post time 2-4-2008 07:05 PM

Pernah buat experiment ngan jemput2. Try campurkan tepong jagung. Sedap gak sbb luar garing dan dlm lembut.

CatLady · Post time 2-4-2008 08:28 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 2-4-2008 04:55 PM

setuju dgn mallan..
mmg mcm bola ping pong lah..!
ehhh..gambar hiro kan bila tgk rasa hmmm..mendamaikan lah..
dgn pinggan dan cara gambar tu diambil..everything looks perfect!
pinggan canti ...

hehehe...ko nie ila..asyik tengok pinggan je...kang aku jumpa pinggan cantik musti teringat kat hang

CatLady · Post time 2-4-2008 08:31 PM

Originally posted by mallanhead at 2-4-2008 07:05 PM
Pernah buat experiment ngan jemput2. Try campurkan tepong jagung. Sedap gak sbb luar garing dan dlm lembut.

best kan..jemput jemput campur apa apa pon sedap.

Cat kekadang campur adunan ngan nestum or..cream crackers yang ditumbuk halus..lemak berkrim rasnya..

hirokuyumi · Post time 2-4-2008 09:22 PM

Hmm...good idealah...tak pernah terfikir, nanti kita try resepi CatLady nih.

Nur68 · Post time 3-4-2008 08:32 AM

Ada gak sy wat camtu, tp org2 kat rumah tak suka yg ada kelapa parut...last2 sy ngap & ada yg sy sedekah kat jiran sebelah

Nur68 · Post time 3-4-2008 08:32 AM

bole pakai idea ni...lak coba...

CatLady · Post time 3-4-2008 02:57 PM

..Nur & Hiro..

I biasa pakai Cream Cracker Hup Seng tu... biasanya I akan Tumbuk..or boleh gaks blender jgn halus sgt..campur tepung gandum sket...kalau adunan based tadi buat jadik cucur ikan bilis sedap bangett

or dikenali jugak Biskut Kraker cap ping pong..

LVgirl · Post time 3-4-2008 03:10 PM

Originally posted by mallanhead at 2-4-2008 04:00 PM
You pakai tepong apa buat cekodok. Mcm Hiro ckp, kena pakai tepong naik sendiri. I pun pakai tepong naik sendiri + baking powder. Kasi power naik lebih.

Thanks for your advise dear.I tak pernah letak baking powder pun.
Next time nak letak sikit.

LVgirl · Post time 3-4-2008 03:16 PM

Originally posted by CatLady at 2-4-2008 08:31 PM

best kan..jemput jemput campur apa apa pon sedap. Cat kekadang campur adunan ngan nestum or..cream crackers yang ditumbuk halus..lemak berkrim rasnya..

Catlady,

You ni very inovative la.Nak try juga receipi you next time.

I kalau buat jemput2 selain pisang mas,I suka buat jemput2 sayur.
I letak onion,carrot,kentang,taugeh dan daun kucai.