|
|
Reply #140 imma3's post
cantiklah apam balik imma tu..zira ni dah lama teringin nak buat tp sampai skrg tak terbuat lg..asyik beli je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #141 ixora_xr's post
boleh la zira utk mkn sendiri bukan pandai sangat pun........
buat sendiri best sebab boleh boh inti banyak2...cuba la buat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ixora_xr at 29-4-2008 02:57 PM 
zira guna 2 paket jugak eno tu..kalau yg colouring pun zira bancuh jer dulu yg plain masukkan 2 paket eno.kemudia baru zira bahagikan dan masukkan pewarna..simple jer
salam zira,
saya pernah buat apam ni guna resepi yg sama :
tapiii...
1. ada merekah ada yg tak....merekah pun sikit je x tahu mana silapnya
2. kalu yg buh color dia jadi ada tompok2 kuning...tp yg putih takde |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ixora_xr at 29-4-2008 11:12 AM 
yang nih pulak apam ice cream..abaikan rupanya yg buruk itu tp rasanya mmg sedap
http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ixora_xr/100_2080.jpg
http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ix ...
Boleh bagi tak resipi apam ni... kalau dah ade boleh beritahu m/s berapa... memang nampak sedap sangat... TQ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ixora_xr at 29-4-2008 11:10 AM
nih apam eno yg zira try buat..resepi dpt dari mana ntah..tak ingat pulak
Apam Eno
Bahan-bahan
* 300g tepung beras
* 8-10 sudu besar gula pasir
* 1 sudu besar yeast
* 280-300ml air
* 3 ...
kak..saya dah buat 2x dah apam eno nie..tapi tak menjadi. kenapa yer..
satu paket eno tu berapa gram. n eno tu akak guna yg tak der perisa ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #133 ixora_xr's post
|
apam ice cream ni recipe mane satu ekhhh ixora.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mdmju..eena..zira guna resepi nih utk apam ice cream tu
Apam ice-cream
Bahan-bahan :
3 cawan tepung gandum
4 biji telur
2 cawan gula pasir -chome buh 1 1/2 jek
3/4 cawan ice-cream soda -chome buh 1 cawan
1 sudu essence rose -kdg buh perisa strawberry
Pewarna-kdg chome pakai 3 warna
1 sudu teh baking powder} nih yg chome tambah
1 sudu teh Ovalette}
Kaedah penyediaan :
1. Pukul telur + gula hingga kembang
2. Masuk tepung dan kacau sebati
3. Masuk ice cream soda + essence rose. Kacau sebati.
4. Bahagikan adunan kepada 3 warna.
5. Bubuh adunan selang-seli.
6. Kukus 15-20 min. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #145 seri06's post
|
tu first time zira buat alhamdulillah menjadi jer..buat kali kedua buh pewarna pun jadi ok jer..zira guna 2 paket eno warna biru utk adunan tu..paket yg kecik je tak pasti lak bape gram. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #143 hajari's post
|
kalau pasal merekah tu mungkin masa kukus kena guna api kuat sikit kot..kena tanya pd yg pakar lah nih..lg satu kalaunk buh pewarna zira buat camni..bancuh dulu adunan tu..perap..pagi tu campur jer 2 paket eno..kacau |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ixora_xr at 2-5-2008 01:46 PM
mdmju..eena..zira guna resepi nih utk apam ice cream tu
Apam ice-cream
Bahan-bahan :
3 cawan tepung gandum
4 biji telur
2 cawan gula pasir -chome buh 1 1/2 jek
3/4 cawan ice-cream soda ...
TQ zira... insyaallah akan dicuba nanti... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
zira nk tanya ada sesaper pernah buat apam lenggang tak?guna tepung gandum or tepung beras yer?sbb zira tgk ada org guna t.gandum dan ada yg guna t.beras..nk try buat nih.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #149 ixora_xr's post
|
hari tu saya buat letak color dulu...next time cuba buh eno dulu. tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alahai..page mendap lagi ke nih?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apam eno yg terlebih kaler....
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #154 Kero_kero's post
ya Rabbi sedapnya kak kero.....cantik pulak tu.... hmy3:
tak leh jadi nih.... hehe...
kak kero, apam marmar ni satu adunan dpt banyak tak...? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ixora_xr at 2-5-2008 02:35 PM
zira nk tanya ada sesaper pernah buat apam lenggang tak?guna tepung gandum or tepung beras yer?sbb zira tgk ada org guna t.gandum dan ada yg guna t.beras..nk try buat nih..
kak zira,
sy penah buat apam lenggang guna resepi kak maisya...
APAM LENGGANG
bahan:
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh yis kering
1 biji telur
santan ]
air suam ] yg 3 bahan ni tak de sukatan, maisya agak-agak jer
gula ]
cara:
1.Gaulkan TEPUNG,YIS,GULA & AIR hingga sebati...jgn bubuh air byk sangat sebab nanti nak tambah santan. Tutup bekas and biarkan lebih kurang 1/2 jam( hingga dia naik berganda ).
2.Sejurus sebelum masak tu masukkan TELUR sebiji and SANTAN kedalam adunan tadi. Adunan jgn terlalu cair. Kacau hingga sebati.
2.Sendukkan adunan dan tuangkan dalam kuali( sapukan sikit minyak kat kuali supaya nanti tak melekat ), buat macam nak buat apam balik tu...tutup kuali dgn penutup supaya cepat masak. Bila dah masak angkat dan lipat dua.
p/s: makcik maisya cakap boleh bancuh tepung, yis, gula dan air tu malam( kalau nak makan esok paginya )....esoknya just tambah telur dan santan....maisya pernah buat cam ni tapi rasa masam sikit ler sebab lama sgt peram yis tu so kali ni maisya bancuh pagi jer semuanya.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #153 Kero_kero's post
|
aha..zira peram semalaman..bancuh mlm sblm tido then bangun pagi terus kukus |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 30-4-2008 12:51 PM
kejap je habis kena ngap..
