hidangan tradisional hari raya

ammar_7e

kalau kat tganu, tapai pulut salah satu hidangan wajib umah mak aku.. xde tapai, mak kata x rasa cam raya...

Hang

Originally posted by ammar_7e at 12-5-2009 05:19 PM
kalau kat tganu, tapai pulut salah satu hidangan wajib umah mak aku.. xde tapai, mak kata x rasa cam raya...

tapai pulut ni ke..?

ammar_7e

yup.. yang nilah

ntahlah.. kita panggil tapai jer.. tulis tapai pulut sebab ada 2 jenis kan.. 1 buat dr beras pulut, n 1 lagi buat dr ubi kayu.. yg tu kita panggil tapai ubi..

mak kita buat guna daun jambu (xtau jambu ape nama... daun yg besar tu)

atiaz

Originally posted by ammar_7e at 13-5-2009 09:33
yup.. yang nilah

ntahlah.. kita panggil tapai jer.. tulis tapai pulut sebab ada 2 jenis kan.. 1 buat dr beras pulut, n 1 lagi buat dr ubi kayu.. yg tu kita panggil tapai ubi..

mak kita bua ...

sama la ngn kg kita... xde tapai ni mcm raya rasanya...
mak kita guna daun jambu laut... daun tu lebar & tebal.. klu xde daun jambu laut ni, guna daun getah jer...
yg Hang punya tapai tu bukan guna daun jambu laut.. tu daun apa ek..lupa plk...

[ Last edited by  atiaz at 13-5-2009 13:01 ]

ammar_7e

a'ah.. baru ingat..daun jambu laut...

Hang

Originally posted by atiaz at 13-5-2009 12:59 PM

sama la ngn kg kita... xde tapai ni mcm raya rasanya...
mak kita guna daun jambu laut... daun tu lebar & tebal.. klu xde daun jambu laut ni, guna daun getah jer...
yg Hang punya tapai tu bu ...

kita pun tak tau tu daun apa....
kat sini ada satu lagi tapai pulut...
tapai pulut hitam

http://eblog.cari.com.my/?43336/viewspace-15804.html

emy_eternity07

kalau dodol tu dah diubah suai misalnya
dodol jagung
dodol gajus
masih dikira tradisional ke dah moden??

Hang

Originally posted by emy_eternity07 at 22-5-2009 11:52 AM
kalau dodol tu dah diubah suai misalnya
dodol jagung
dodol gajus
masih dikira tradisional ke dah moden??

kalau guna bahan2 tempatan kira tradisional lagi la...
lain la kalau campur strawberi, epal, apricot, pear, longan...