JAWATAN KOSONG! Jadi penulis freelance kami dan berpeluang menang hadiah wang tunai berjumlah RM300! Klik sini > CARI Warrior
Chinese
Color
Orange
Black
Blue
Purple
Green
Deep Blue
Laman Utama
Forum
Fokus
Semasa
Gosip Socmed
Kolumnis
Search
92257
View
402
Reply

[Makanan & Minuman] MENU/MAKANAN ANDA & RESIPINYA

[Copy link]

Author: masarju       Show all posts   Read mode

Post time 20-6-2011 09:00 PM | Show all posts







roti jala

250 gm tepung
1 telor gred c
1/2 sd teh salt
pewarna kuning starbrand
1 sdbesar susu tepung
air paip secukupnya

campur semua bahan di atas dan blend sampai halus..

kepekatan adunan seperti kuih dadar

guna non stick pan untuk memasak roti jala sambil percik minyak masak atasnya untuk kasi kilat

apabila angkat dan lipat

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 23-6-2011 01:44 PM | Show all posts

Bengkang

Post Last Edit by kasihdansayang at 23-6-2011 13:45

ini cara2 membuat bengkang..

cara  1 -- parut ubi kayu tersebut



cara 2- gaulkan ubi kayu tersebut



cara 3- bakarkan ubi kayu tersebut didalam atas kuali atau dlm oven



tara siap bengkang ubi kayu..

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 28-6-2011 05:01 PM | Show all posts

AIS KRIM YOGURT AKA GOYURT FROZEN

salam..

last weekend gi makan tutti fruti..yummiie..sedapnye..sampai tambah 2 kali walaupon mahai..huhuhu..

dah search kat sini tp mcm xde je resepi yogurt frozen/ais krim ..

leh sape2 share x?harap2 ada la resepi yg betul smooth je yogurt tu..x nk yg kasar...

tengkiu..

mod:klu ada link yg berkenaan pls kasi ek..pastu totop ini thread..thanks.. ^^
Reply

Use magic Report

Post time 30-6-2011 12:45 AM | Show all posts
Cara2 membuat Puding gula hangus..senang saje..boleh siap dalam 30 minit je..

Bahan-bahannya:

Susu cair 1 tin
Gula 1 cawan
Telur 8@10 biji
satu sudu esen vanila

cara-caranya :

pukul telur sampai kembang
masukkan susu cair,gula dan esen tadi
pukul lagi sampai kesemuanya sebati
akhir sekali masukkan kedalam loyang dan kukuskan puding tersebut



sebelum puding dimasukkan ke dalam loyang..ambik 2 sudu gula dan masakkan gula tersebut didalam loyang sehinggalah gula tersebut hangus atau jadi perang seperti gambar diatas..selepas itu masukkan kedalam loyang dan kukus selama 20 minit @ sehingga masak..senang je kan..

selamat mencuba..

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 30-6-2011 01:47 AM | Show all posts
aku punya feveret..senang je nk buat

bahan2..
5 Ekor ikan Aya/tongkol atau ikan Kembong (ikut la nk bpe ekor pom)
¼ inci Lengkuas
4 hiris kunyit hidup atau satu sudu kecil serbuk kunyit
1 ulas bwg putih & 3 kpg asam gelugor
2 biji cili hidup dipatahkan..tap aq suke lada jarum..pdas ag.. & garam secukup rasa
air secukupnya...  cara pnyediaan.. masukkan kesemua bahan2 diatas dan rebuskan dia..kalau rebus guna periuk tanah lagi sedap tau.

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 30-6-2011 01:56 AM | Show all posts
Post Last Edit by kasihdansayang at 30-6-2011 02:04

inilah rupanya ikan singgang tersebut...selamat mencuba

  

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 30-6-2011 08:29 AM | Show all posts
Reply 126# sitipayung

i suka letak sket majerin @ butter.
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 30-6-2011 08:31 AM | Show all posts
Reply 127# kasihdansayang

Ubi Kayu yg diparut tu kena dibiarkan dulu..biar 'airnya' timbul dulu,kalau tak nnti rasa pahit.
Kena perah airnya.
Reply

Use magic Report

Post time 30-6-2011 12:11 PM | Show all posts
Reply 133# masarju


    ye betul kena bg air keluar dulu..
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 5-7-2011 11:47 AM | Show all posts
Reply 128# cai_yunk

kt Tutti Frutti mmg mahal.
Tunggu nnti..mungkin ada sesiapa blh bg resipinya.
Reply

Use magic Report

Post time 13-7-2011 03:29 PM | Show all posts
mas joko joko....ni resepi tutti fruitti

  


Bahan-bahan ( 8-10 org pun boleh... )
  • 50gm agar2 brtali - cuci/tos
  • 1.8 liter air
  • 2 cawan gula
  • 1 tin besar fruit cocktail - tos/asingkn syrup nye
  • *1 tin susu cair @ susu sejat
  • *1 cawan susu brperisa strawberi
  • *strawberi paste
  • *1/4 sudu teh garam halus
  • *syrup yg d asingkn
  • bhn * d satukn

Cara-cara
  • Masak agar2 brsama 1.8 liter air hingga hncur, masukkn gula...biarmndidih & gula hancur, tapis ke periuk lain (x nk tapis pun x pe)
  • Masukkn bahan brtanda * yg d satukn, cukup sekali didih aje...tutup api & masukkn fruit cocktail
  • Tuangkn puding kedlm loyang @ acuan yg trlebih dulu d basah dgn sedikit air (utk mudahkn proses keluar)
  • Apabila 1/2 beku bleh masukkn dlm esbox dulu, 1@2 jam selepas tu sedia utk d hidangkn
  • Selamat mncuba...mudah aje...

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 13-7-2011 03:29 PM | Show all posts
ini cara2 membuat bengkang..

cara  1 -- parut ubi kayu tersebut



cara 2- gaulkan  ...
kasihdansayang Post at 23-6-2011 13:44



   bengkang ubi @ beka ubi
Reply

Use magic Report

Post time 13-7-2011 06:38 PM | Show all posts
Reply 137# wwannurr


    beke ubi kot....
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 20-7-2011 07:00 PM | Show all posts
Reply 136# wwannurr

TQ Abe Wan ;)
nk kena pi Kelante ke kalau nk makan
Reply

Use magic Report

Post time 24-7-2011 10:35 PM | Show all posts
Tak pernah buat tart nenas, my first attemption, alhamdulillah.


Bulatkan jem nanas, saya beli jenama Nona. Nice, tak lah manis sgt.


Campurkan butter & tepung, uli sampai sebati dan tiada yg nelekit kat tgn.


Kemudian masukkan 2 kuning telur dan satu biji putih telur, esen vanilla dan pewarna kuning sedikit.


Masukkan jem kedalam tepung, buat bulat pastu uikrkan macam ni ;)


Maka siaplah tart nenas yg dompot hehe

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 25-7-2011 06:42 PM | Show all posts
InsyaALLAH..minggu dpn umat Islam akn berpusa,jadi kalau ada sesiapa yg
nk share resipi2 baru..amat2lah dialu2kan.
ATAU pic2 yg anda snap kt Pasar Ramadhan.
Reply

Use magic Report

Post time 31-7-2011 12:52 AM | Show all posts


serimuka durian

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 31-7-2011 12:53 AM | Show all posts


serimukadurian resepi hanieliza

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 31-7-2011 08:35 AM | Show all posts
Reply 142# sitipayung

sitipayung,
Ada tak resipinya?
Reply

Use magic Report

Post time 31-7-2011 01:19 PM | Show all posts
Serimuka DURIAN

250g glutinous rice  (  rendam 30 min)
1/2 tsp salt
170ml light coconut milk  
screwpine/pandan leaves (daun pandan)


Method
Panaskan kukusan
Campurkan beras pulut yg telah direndam bersama garam & santan cair
Gaul rata. Letak daun pandan dalam loyang & kukus 25 min atau sehingga masak
Setelah pulut masak,humban ketepi daun pandan, gemburkan (bahsa omputeh nya fluff, so melayu gembur2kan agaknya..), kemudian tekan padat dalam loyang menggunakan daun pisang or aluminium foil)


Topping (Bahagian durian)
150g isi durian
60g gula
3 biji telur gred C
15 g flour
15g tpg kastad or corn flour  
350ml thick coconut milk  (200 ml santan pekat+175 ml air)
pinch of salt
1-2 titik warna kuning (sekiranya pakai corn flour)

campur semua bahan dalam mangkuk...gaul rata..kemudian masukan dalam blender dan blend sampai halus.Tuang atas pulut dan kukus atas api kecil setengah jam.....Sejukkan betul-betul....potong dengan pisau plastik

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 2-8-2011 02:13 PM | Show all posts
seri muka..........aku buat sendiri (gambar jerrr ciplak)

[size=-1]
[size=-1]Lapisan Bawah:

2 cawan pulut
2 1/2 cawan santan cair + sikit garam

Cara
1. Basuhkan pulut  
2. tanak sehingga masak. (jangan terlalu keras)
3. sediakan loyang bulat atau 4 segi berukuran 8 inic.
4. Tekankan pulut yang telah masak tadi supaya mampat dan cantik.
5. Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.

Lapisan Atas:
2 cawan santan pekat
2 sudu jus pandan + warna hijau
1/2 cawan gula (kalau suka manis boleh tambah gula)
6 s/b tepung gandum
3 biji telur
1 s/t garam

Cara
1. Masukkan semua bahan dalam mngkuk dan kacau rata. Tapiskan.
2. Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.
3. Kukuskan lebih kurang 30 minit.
4. Sejukkan dahulu baru potong dengan pisau pelastik.



selamat mencuba

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 8-8-2011 11:31 AM | Show all posts
Reply 146# wwannurr

TQ wan utk resipi tu.
Aritu buat tp bila potong pulut tu terpisang dr atasnya.
Reply

Use magic Report

Post time 8-8-2011 12:10 PM | Show all posts
Reply  wwannurr

TQ wan utk resipi tu.
Aritu buat tp bila potong pulut tu terpisang dr  ...
masarju Post at 8-8-2011 11:31



   pulut jangan keras sangat kalau tidak tak lekat kat santan tadi.
bhg. atas plak jangan terlalu lembik atau keras,,
Reply

Use magic Report

Post time 8-8-2011 12:34 PM | Show all posts


Puding Roti Kurma

Roti (sliced)
2 biji telur
3 cwn susu segar
4 tbsp butter
2 tbsp gula
1 tbsp tepung gandum
1 tbsp tepung jagung
sedikit garam / esen vanilla
kurma or kismis

Cara membuat:

Susun roti dlm loyang dan tuang susu segar atasnya
Pukul telur, gula, butter dan esen vanilla sehingga sebati
Masukkan tepung gandum / jagung dan garam dan kacau
Kemudian tuang ke atas roti
Tabur kurma yg sudah dipotong kecil
Bakar pada suhu 180'c selama 35-40 minit
Sejukkan dlm freezer dan mkn

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 8-8-2011 12:43 PM | Show all posts


PUDING TELUR (Puding Karamel)
BAHAN-BAHAN
  • 10 biji telur ayam
  • 1 tin susu air
  • tepung kastad 3 sudu
  • garam secubit
  • asin vanila 1 sudu kecil
  • gula pasir 2 sudu makan
  • 6 sudu besar gula pasir untuk dibuat cairan gula perang.
  • 1 tin susu

CARA MEMBUATNYA
  •    Blend semua bahan diatas.   
  •    Bakar gula 6 sudu tadi diatas loyang yang kecil api sehingga menjadi cairan gula perang.   
  •    Bila gula sudah menjadi cairan gula perang tutup api dan sejukkan.  
  •    Kemudian tuang bahan blend tadi kedalam loyang dan kukus di atas api yang serdahana saja selama satu jam.  
  •    Jika air kukusan mulai kering tambahlah air.  
  •    Untuk mengetahui sama ada ianya telah masak atau tidak bolehlah ambil  batang lidi sate dan cucukkan keatasanya. Jika lidi itu tidak terdapat  sisa yang melekat ianya sudah pun masak.  
  •    Angkat dan bolehlah dipotong jika sudah sejuk



semalam aku test puding ni,,best, biasalah gambarnya memang cedoknye,,,kamera takde..
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register | Facebook Login

Points Rules

 CARI App
Get it FREE Apple App Store
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_infonet
FOLLOW
Copyright © 1996-2019 Cari Internet Sdn Bhd All Rights Reserved(483575-W)
0.126503s Gzip On
Quick Reply To Top Return to the list