Cubalah berniaga dulu, penjual makanan kongsi realiti kos bahan mentah tinggi melangit

CatMiow

green~tea replied at 16-2-2024 10:07 AM
Haa.. ai pun dah ada bakers dekat taman weols ni sedap gila kek dia dan buleh customized kek/bisku ...

Mak aih golden churn ni dah bertahun tak pakai.
20tahun rasanya.

Masa iols dalam usia 20'an dekat 30'an abang iols pernah tanya, pesal kek batik kau dah tak sedap,iols balas ,kau nak sedap beli bahan sundirik, masa tu golden churn masih berharga bawah rn30 16oz, sekarang dah dekat rm40 16oz.

Antara premium butter jadi kegunaan bakers zaman sekarang adalah anchor, tapi rasanya sedap lagi golden churn.

Dulu selain golden churn, ada 1 jenama lagi, tak ingat nama dia, harga lebih kurang GC ni. Tapi GC tetap jadi pilihan

GC dari harga rm8lebih, naik 14,18,25,28,32,38. Harga dari tahun 90an hingga kini.

Dua bahan yang pupus dan buat kuih raya kami sedap dulu tepung jenama maizena, dan browning buatan United Kindom.

Chuols buat iols rasa nak buat biskut guna.bahan zaman dulu raya tahun ni.

monreyes

kedai Rosyam Nor ni murah juga..bersih..ramai pekeja melayu..
lamb dia jauh murah dari Lotus..aku beli ayam utk chicken chop..isi ayam utk buat burger..ikan sotong dgn crab frozen pun murah..nak beli segar kena g Psr Raya Hero la..aritu beli
lamb chop  yg dah masak ..4 pcs RM56..kat Rosyam frozen1 block 3 kg x sampai RM100...bkn susah pun nak grill..caner ko kata x untung....puiiii

aina_shaira

Setakat ni butter ni paling sedap untuk buat premium butter cake, moist dan berlemak

ninja boy

Biskut chipmore kasi angin masuk kasi lemau mmg sedap makan berbanding makn kering

Radzor

aina_shaira replied at 15-2-2024 09:35 PM
Sape sini forumers bakers yang premium? Masih untung ke

masih untung. bake by order only. exclusive and fresh from oven. takde simpan stok

sharlenetexas

Izzy claire who?

green~tea

aina_shaira replied at 17-2-2024 07:44 PM
Setakat ni butter ni paling sedap untuk buat premium butter cake, moist dan berlemak

Yes.. ni la french butter tu.. i buat cookies.

totokreturn.

paling celaka ayam kfc sekarang ni, mentang2 la ramai boikot, yg dia jual sekarang size anak ayam

nutcrack8

vanilacup replied at 16-2-2024 10:13 AM
The worst lagi ttg harga bahan mentah seperti Tuna dlm tin Ayam brand dgn harga dlm RM 7.80 bersaiz  ...

A ah. Da mahal. 7++ da harga. Kat aeon aritu i nmpk ade offer jd 6++. Time da mahal ni la ttbe terigin nak tuna.
Kat 99 pon da jd 7++. Mampu tgk je la..

nutcrack8

Skang ni nak mkn sendiri pon rase mahal yakmat.
Ni sst nak naik lg. Mmg xde da la mkn kedai kat mall tu. Tgk jela. Service cas ngan sst je da 18%. Huhuhu..sikit je plak tu nasi die. Baik aku masak kat umah goreng telo ngan kicap pon sodappp

ladybugz

thank you yg memperkenalkan butter2 premium kat sini. mmg very insightful.

cikmouse

Lgk seram nk tgk Harga mknan kt pasar ramadhan nnt nieee arrr...

akmal

hashashes replied at 16-2-2024 12:50 PM
Tak pun chuols pegi je village grocer punya bakery, butter cake dia pun sedap juga lemak2 gitu. Di ...

Ooo nanti nk try kek butter kt kl gateway

B40tastePosh

dua_chzy replied at 15-2-2024 07:47 PM
Ni betul.

Susah niaga makanan sekarang. Takleh huntong banyak. Lagi2 jual makanan tradisi non fast  ...

Uols berniaga makanan tradisi.

Kalau buat makanan tradisi kena try guna fine dining dan original bahan masakan/spice traditional

Contoh guna Terung Asam, Lengkuas dan Cili Burung.

Kalau macam meols very particular/detail dgn masakan Asia Tenggara.

Weller

soalan orang yang tak berapa baking la ni....


kalau kategori baking ni, brand apa yang boleh kira premium?


sebab aku dikelilingi oleh 'homebakers' yang masih kata 'kita orang kalau butter guna Buttercup"

penat argue yang Buttercup tu brand margerine bukan butter

then tagline masing-masing untuk promo raya 'barang premium harga mampu milik'

memang tak percaya tagline tu


cuma nak tambah knowledge brand baking apa yang boleh dikategorikan as premium


huhuhu

totokreturn.

mana mana yg rasa terbeban dgn kos sara hidup, jgn pulak nanti pi perabis duit beli baju melayu dekat 200 hinggit sepasang. Cuba guna otak sikit

CatMiow

Weller replied at 18-2-2024 07:03 PM
soalan orang yang tak berapa baking la ni....

Buttercup margerine campuran kalau tak silap,tapi bukan kategori mentega/butter (eng) sebab kandungan margerin tinggi.

Contoh Pure margarine planta, ,daisy.

Pure butter, atau mentega asli ni biasa tempat iols sebuku 250 gram atau kurang sikit, 225gram kalau tak silap, harag mesti rm10keatas. Anchor pun rm11@rm13 sebuku. Maksudnya sekilo cecah 38-45MYR paling murah pun.

Nak tau mentega ke tak, tengok kandungan bahan ,kalau kat depan sekali dah tulis kelapa sawit, belakang sikit lepa susu kompom bukan pure butter.

glump

suka butter cake or marble cake. Sejak2 ni MMG kena bake sendiri sebb bakers area ni guna buttercup.
Bake sendiri pakai guna apa2 jenama janji butter.pilihan jenama butter terhad disini tapi biasa ada president ,scs, anchor ada lah.

kakikuDibibirmu

Go Stacy go! Go baby go!

makadek

Ramai ckp tk untungla bla2 tgk kieda, azra kek tapak kuda dn bakers lain ok je mcm kieda siap beli aset kedai baru lg